Java后台开发微信小程序的原理是通过使用微信的开放平台接口来完成的。Java后台作为服务器端，接收来自微信小程序的请求，处理数据，然后将结果返回给小程序。以下是一个较为简单的流程：
1. 小程序向Java后台发送请求，请求包含微信用户的身份验证，以便后台判断用户的身份是否合法。
2. Java后台会将请求转发给微信开放平台，以便进行身份验证，如果身份验证成功，则Java后台会返回一个Token给小程序。
3. 小程序在接到Token之后，携带其他参数向Java后台发出请求。
4. Java后台在接收到请求之后进行数据处理，如数据库操作或发送请求给其他接口等。
5. 处理完后，Java后台会将结果返回给小程序，小程序再根据数据渲染页面，展示给用户。
Java后台需要使用微信提供的开放接口进行开发，比如微信官方提供的JS SDK，提供了一些常用的API，如获取用户信息、发起支付等。同时也需要使用一些第三方的框架，如SpringBoot、MyBatis等，以提高Java后台的开发效率。
在实际开发过程中，需要注意以下几点：
1. 小程序的请求需要通过HTTPS协议进行传输，因此需要使用SSL证书来保证数据传输的安全性。
2. 数据库的设计需要根据小程序的需求进行设计，同时也需要对数据进行一定的校验，以防止恶意攻击。
3. 需要对用户的输入进行合法性检查，以防止恶意攻击或数据泄露。
4. 如果要实现实时通讯功能（如聊天室），则需要使用WebSocket协议进行开发。
总之，在Java后台开发微信小程序的过程中需要多方面进行考虑，才能更好地保障数据的安全性和程序的稳定性。
