餐饮外卖小程序的开发工具主要有两种——自己搭建平台和利用第三方平台。
自己搭建平台需要有较高的技术能力，要求掌握数据库设计、后端开发、前端开发、小程序开发等多项技能。开发团队需要有专业的技术人员。具体的开发流程一般包括以下几个步骤：
1.需求分析。首先需要明确用户的需求，确定小程序的产品需求点和功能模块。
2.数据库设计。餐饮外卖小程序需要涉及到数据的存储和管理，因此需要设计数据库结构。
3.后端开发。后端开发要求熟练掌握多种技术，如Java、PHP、Python等编程语言，并且要具备一定的服务器配置经验。
4.前端开发。前端开发主要负责小程序UI设计，需要熟练掌握HTML、CSS等前端技术。
5.小程序开发。小程序开发一般使用WXML和WXSS进行开发，要求熟悉小程序的开发流程和规范。
6.上线发布。完成开发之后，需要将小程序上线到服务器并发布到各大应用商店。
由于自己搭建平台的技术门槛较高，需要投入大量的时间和精力，因此许多小企业会选择使用第三方平台。
第三方平台主要有微信小程序、阿里巴巴的支付宝小程序、腾讯的QQ小程序等。这些平台提供了成熟的技术解决方案和良好的开发文档，使得开发人员可以快速、方便地进行开发。开发过程主要包括以下几个步骤：
1.注册小程序账号。
2.开发小程序应用。
3.发布小程序应用。
微信小程序有微信官方开发文档和开发工具，可以在小程序后台自助创建小程序，以及进行管理和修改。支付宝小程序也有开发文档和开放平台，开发人员可以申请入驻支付宝开店小程序平台进行开发。
总体而言，选择自己搭建平台还是使用第三方平台，主要取决于企业的需求和实际情况。但餐饮外卖小程序的开发，无论采取何种方式，都需要具备丰富的技术经验和实际开发经验，并且要与商家、顾客建立良好的沟通渠道，将创新和服务贯穿整个开发过程。
